菠萝放在盐水里泡一夜是菠萝否能吃不能够完全确定，需要根据是放盐否变质以及放置的情况来决定。
菠萝是水里比较常见的一种水果，有身体所需要的泡夜充足营养，吃起来口味独特，菠萝酸甜适中，放盐如果购买的水里比较多，没有吃完，泡夜放在盐水里浸泡一夜，菠萝保存的放盐方式得当，比如放在冰箱里冷藏保存，水里没有出现变质是泡夜可以吃的，不会对身体产生不良影响。菠萝
菠萝放在盐水里浸泡一夜，放盐保存的水里方式不得当，比如室内温度比较高，没有放到冰箱里冷藏保存，可能会导致菠萝变质，尽量不要再吃，菠萝含糖分是比较高的，浸泡的时间比较久，会容易滋生细菌，吃了之后出现胃肠道不适，比如恶心呕吐、腹泻腹痛等。
菠萝对于一些人群来说不友好，比如胃酸分泌过多、胃溃疡、口腔溃疡等人群，因为里面有菠萝酵素，存在刺激性。