内容摘要：鸡蛋不能与以糖、柿子、豆浆、兔肉、鹅肉等种食物一起吃。1.糖：鸡蛋和糖一起烹饪，会形成不易被人体吸收的物质，对健康不利，还会使鸡蛋的营养价值大打折扣。2.柿子：两者同食可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适症

鸡蛋不能与以糖、鸡蛋柿子、起吃豆浆、鸡蛋兔肉、起吃鹅肉等种食物一起吃。鸡蛋

1.糖：鸡蛋和糖一起烹饪，起吃会形成不易被人体吸收的鸡蛋物质，对健康不利，起吃还会使鸡蛋的鸡蛋营养价值大打折扣。

2.柿子：两者同食可能会导致腹痛、起吃腹泻等肠胃不适症状，鸡蛋因为柿子中的起吃鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合，易形成不易消化的鸡蛋鞣酸蛋白。

3.豆浆：豆浆中的起吃胰蛋白酶抑制剂会与鸡蛋中的蛋白质结合，从而降低蛋白质的鸡蛋吸收率，影响营养的充分利用。

4.兔肉：兔肉性凉，与鸡蛋同食，可能会引起腹泻等消化不良的症状，不利于身体健康。

5.鹅肉：鸡蛋与鹅肉同食可能损伤脾胃，容易导致身体出现不适，如恶心、呕吐等情况。

一是熟透再吃，生鸡蛋含抗营养物质且可能有细菌，影响营养吸收和健康，二是控制量，每天1-2个为宜，否则胆固醇摄入易过量，三是特殊人群遵医嘱，如肾病患者需严格把控蛋白质摄入。