建议食用量：约100-150g（煮熟后）/餐
糖尿病是糖尿一种以高血糖为特征的代谢性疾病，患者需要长期控制血糖水平，病患饮食管理是吃红治疗的关键。红薯富含膳食纤维、糖尿维生素、病患矿物质及一定的吃红碳水化合物，适量食用可为身体提供必要的糖尿营养。
糖尿病患者可以适量吃红薯，病患但需注意控制食用量。吃红红薯中的糖尿碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖，若摄入过多，病患可能会导致血糖急剧升高。吃红因此，糖尿建议将红薯作为主食的病患一部分来食用，替代部分米饭或面食，吃红并相应减少其他碳水化合物的摄入，以保持总热量摄入的平衡。
对于糖尿病患者而言，选择食用红薯时，应注意烹饪方式。蒸、煮或烤红薯是较为健康的烹饪方法，避免油炸或加糖等高热量、高糖分的做法，以减少血糖波动。