莲藕黑豆汤的莲藕功效是滋阴补肾、养颜补钙、黑豆补气养血、功效增强免疫力、莲藕促进消化等，黑豆其中含有的功效营养成分对人体的健康能够起到积极的作用。
1、莲藕滋阴补肾：莲藕黑豆汤中富含了丰富的黑豆维生素以及蛋白质等成分，吃过之后可以起到滋阴清热、功效补肾益精的莲藕作用。
2、黑豆养颜补钙：莲藕中的功效维生素C和膳食纤维有助于促进肌肤新陈代谢，保持皮肤弹性和光泽。莲藕黑豆中的黑豆钙元素与骨头中的钙质在熬煮过程中形成互补，提高了汤品的功效补钙效果，有助于骨骼健康。
3、补气养血：莲藕能够促进人体血液循环，有补血生肌的作用，而黑豆中的营养成分可以起到补气养血的效果。
4、增强免疫力：莲藕黑豆汤里面含有丰富的营养成分，喝过之后可以增强自身的免疫力，提高身体的抵抗能力，预防各种疾病发生。
5、促进消化：这种汤里面含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道的蠕动功能，改善消化不良的症状。
虽然莲藕黑豆汤的作用较多，但是需要控制好量，避免摄入过多会增加胃肠道负担，导致患者出现不适的症状。