内容摘要：病人一般能吃香菇，并且要注意适配搭配和特殊体质问题。 香菇是一种营养丰富的食物，含有氨基酸、维生素D、维生素B、钙元素以及多种矿物质。病人适量食用香菇，可以补充身体所需营养，有利于促进身体的恢复。 虽

病人一般能吃香菇，病人并且要注意适配搭配和特殊体质问题。香菇
香菇是病人一种营养丰富的食物，含有氨基酸、香菇维生素D、病人维生素B、香菇钙元素以及多种矿物质。病人病人适量食用香菇，香菇可以补充身体所需营养，病人有利于促进身体的香菇恢复。
虽然香菇营养丰富，病人但含有大量的香菇膳食纤维，病人过量食用可能会加重胃肠道负担，病人引起腹泻、香菇腹胀等不适症状。病人香菇不宜与河蟹同食，易引起结石，不宜与鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食，可能使面部出现黑斑，与西红柿同食会破坏类胡萝卜素。
个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应避免或减少对香菇的食用，香菇是发物，脾胃湿热、气滞及痛风病人不宜食用。
在吃香菇时一定要注意合理搭配，保证营养均衡和全面，可以促进身体康复。