内容摘要：夏天隔夜的米饭没变质，通常能吃。若已变质，一般不能吃。夏天隔夜的米饭如果保存得当，没有发生变质的情况下，通常是可以吃的。虽然其营养价值会有所降低，但仍然具有食用价值，适量吃不仅不会对身体健康造成影响，

夏天隔夜的夏天米饭没变质，通常能吃。隔夜若已变质，饭还一般不能吃。夏天

夏天隔夜的隔夜米饭如果保存得当，没有发生变质的饭还情况下，通常是夏天可以吃的。虽然其营养价值会有所降低，隔夜但仍然具有食用价值，饭还适量吃不仅不会对身体健康造成影响，夏天还可以起到饱腹的隔夜作用。

但如果隔夜的饭还米饭已经发生变质，出现变酸、夏天变黏的隔夜情况，一般不可以吃。饭还因为变质的米饭中会有大量细菌及病菌滋生，吃后容易对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适。

夏天天气炎热，吃剩下的米饭要尽量放在冰箱冷藏室内保存。而且，吃之前要仔细观察，看有没有发生变质。