耳朵发炎时，耳朵可以吃的发炎食物有小米粥、鸡蛋、可吃鱼肉、耳朵芹菜和菠菜，发炎可以使用的可吃药物有阿莫西林胶囊、头孢克肟片、耳朵盐酸左氧氟沙星胶囊、发炎阿莫西林克拉维酸钾片、可吃桉柠蒎肠溶软胶囊。耳朵患病之后，发炎应及时就医诊断，可吃确定具体病情后，耳朵遵从医生指导治疗。发炎
一、可吃食物
1、小米粥：小米粥有利于人体消化吸收，并滋补脾胃，对病情恢复有帮助。其清淡易消化的特性适合发炎的耳朵。
2、鸡蛋：鸡蛋中富含优质蛋白质，有助于提高人体免疫力，促进身体恢复。在耳朵发炎期间，适量摄入鸡蛋是一个不错的选择。
3、鱼肉：鱼肉肉质鲜嫩，容易消化吸收，不会加重胃肠负担。鱼肉还能为机体提供维生素、钙、铁、磷等营养成分，有助于炎症的恢复。
4、芹菜：芹菜中的膳食纤维成分可以促进胃肠蠕动，促使食物消化吸收，预防便秘。在耳朵发炎期间，保持肠道通畅对于整体健康也是有益的。
5、菠菜：菠菜富含胡萝卜素、维生素A、铁元素和植物粗纤维等营养成分，有助于提高机体的抗病能力，促进耳朵发炎的恢复。
二、药物
1、阿莫西林胶囊：作为β-内酰胺类抗生素、青霉素类药，阿莫西林胶囊主要用于治疗各种感染疾病，包括耳朵发炎。
2、头孢克肟片：头孢克肟片可以抑制细菌细胞壁的合成，从而达到抗炎的作用。对于耳朵发炎引起的症状有一定的缓解作用。
3、盐酸左氧氟沙星胶囊：此药物主要作用机制是抑制细菌DNA旋转酶的活性，阻碍细菌DNA复制和合成，从而达到治疗疾病的目的。对于由敏感菌引起的耳朵发炎有效。
4、阿莫西林克拉维酸钾片：该药物具有抗炎的作用，可以直接作用于发炎的耳朵，起到消炎、止痛、止痒的作用。对于急性中耳炎、外耳道炎等有一定的治疗效果。
5、桉柠蒎肠溶软胶囊：是一种黏液促排剂，对于中耳腔内有积液的分泌性中耳炎患者来说，除了服用抗生素外，还可以服用此类药物帮助积液排出，促进恢复。
耳朵发炎期间还应避免食用辛辣刺激性食物和烟酒等刺激性物质，保持耳部清洁卫生，能够促进恢复。