内容摘要：四季豆上面有黑色斑点，若没有变质一般可以吃，若已经变质一般不可以吃。如果四季豆上面的黑色斑点是本身所携带，或表皮磕碰受氧化所致，一般可以适量吃。其营养价值以及口感并不会发生改变，其中也不会产生有害物质

四季豆上面有黑色斑点，季豆若没有变质一般可以吃，上面色斑若已经变质一般不可以吃。有黑

如果四季豆上面的点还黑色斑点是本身所携带，或表皮磕碰受氧化所致，季豆一般可以适量吃。上面色斑其营养价值以及口感并不会发生改变，有黑其中也不会产生有害物质。点还

但如果四季豆上面的季豆黑色斑点，是上面色斑因为长时间放置霉变所致，一般是有黑不可以吃的。因为霉变过后的点还四季豆可能会有大量细菌滋生，吃了之后可能会对胃肠道黏膜造成刺激，季豆引起腹痛、上面色斑腹泻等不适。有黑

吃四季豆的时候，除了要将其完全清洗干净，并烹饪熟，清洗前及清洗过程中也要仔细观察有没有发生变质。