吞咽既不是吞咽单纯的吸气,也不是时吸单纯的呼气,这是气还一个比较复杂的生理过程,一般会涉及呼吸和吞咽肌肉,呼气相互协同和协调。吞咽
吞咽一般分为三个阶段,时吸通常分为口腔期、气还咽期、呼气食管期等,吞咽食物在口腔当中被咀嚼,时吸然后混合着唾液形成食团在这个时期呼吸可以正常进行,气还但是呼气在准备吞咽的时候会暂停呼吸片刻,这样可以防止食物误入气道,吞咽食团从口腔当中被吞入咽喉部位,时吸此时会封闭鼻咽部,气还防止食物进入鼻腔,在这个阶段,呼吸会暂时停止,咽部肌肉收缩,将食团推向食管部位。食团通过食管的蠕动会被送到胃部当中,这个阶段呼吸通常也是暂停的,这样可以确保食物顺利的通过食管。
在吞咽的时候暂停呼吸可以预防食物和液体进入呼吸道,这样可以避免窒息和呛咳等危险的情况出现,这是人体的自我保护机制,通过精细的神经控制可以实现。