内容摘要：干鱼放了三年一般是不建议吃的，会对身体健康造成一些影响。干鱼是鲜鱼经过脱水后，经过洗涤、晒干、腌制、烘干而制成的一种食品。其保质期通常为半年左右，所以放置了三年的干鱼，通常是不能吃的。不仅其口感会变差

干鱼放了三年一般是干鱼不建议吃的，会对身体健康造成一些影响。放年

干鱼是干鱼鲜鱼经过脱水后，经过洗涤、放年晒干、干鱼腌制、放年烘干而制成的干鱼一种食品。其保质期通常为半年左右，放年所以放置了三年的干鱼干鱼，通常是放年不能吃的。不仅其口感会变差，干鱼其中所含的放年营养成分也会大量流失，丧失其营养价值。干鱼而且，放年部分干鱼经过长时间的干鱼放置，还可能会有大量细菌、霉菌滋生，吃了之后可能会引起恶心、腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。

在吃干鱼之前要注意观察保质期，尽量在有效期内食用。存放时也要选择正确的存放方法。