一般情况下，吃辣吃辣的候有还豆时候喝酸奶比喝豆奶更好。
酸奶中含有丰富的酸奶酪蛋白，这种成分可以与辣椒素结合。吃辣辣椒素是候有还豆辣椒中让人产生灼烧感的主要成分，酪蛋白和辣椒素结合后可以减少辣椒素对口腔和胃肠道黏膜的酸奶刺激，在一定程度上缓解辣味带来的吃辣灼烧感。而且，候有还豆酸奶中的酸奶乳酸菌等有益菌群可以帮助调节肠道菌群，促进消化，吃辣减轻肠胃不适的候有还豆症状。
在日常生活中，酸奶无论是吃辣喝酸奶还是豆奶，都要适量食用，候有还豆过量摄入可能会导致肠胃负担过重。酸奶而且吃辣也要注意适量，避免过度刺激胃肠道。