李斯特菌具有极强的致命来客耐低温特性，在 4℃冷藏环境中仍可存活并繁殖，西安心医醒准冰箱冷藏室常成为其滋生 “温床”。市中该菌主要藏匿于未彻底煮熟的院提肉类、海鲜、妈妈未经巴氏消毒的警惕奶制品、即食冷切肉、冰箱午餐肉及清洗不净的致命来客蔬菜水果中，多通过 “病从口入” 引发感染。西安心医醒准
李斯特菌对健康成人危害较小，市中仅会引发轻微感冒样症状，院提但孕妇属于高危人群。妈妈孕期女性免疫系统生理性下调，警惕李斯特菌可轻易突破胎盘屏障，冰箱直接侵害胎儿，致命来客短时间内即可导致流产、早产、胎死宫内，或引发新生儿败血症、脑膜炎等严重后果。上述病例中，准妈妈从出现腹痛到胎心消失仅数小时，病情进展极为凶险。
孕期防范李斯特菌感染需从饮食和生活细节入手：即食冷食、火腿、冷切肉等务必彻底加热煮透后再食用，不饮用生奶及未经巴氏消毒的奶制品，谨慎食用软质奶酪；日常处理食材做到生熟分开，刀具、案板不混用，处理生食后及时规范洗手；同时将冰箱冷藏室温度控制在 4℃以下，生肉、海鲜密封后放置在下层，熟食置于上层，并定期对冰箱进行清洁消毒，最大限度降低感染风险。
孕妇若出现不明原因发热、畏寒、肌肉酸痛，或伴随恶心、呕吐、腹泻，以及腹痛、阴道出血、胎动异常等症状，必须立即就医，并主动告知近期饮食史，为临床诊断与救治争取时间。
冰箱并非食物 “保险箱”，孕期饮食安全无小事。彻底加热、生熟分开是防范李斯特菌最有效手段。愿每一个小生命，都能平安来到这个世界。（来源：西安市中心医院）